better file organisation and default settings

srcs/plugins/map_prof/settings/mp_optionnals.php

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+<?php
+
+/*
+ * les parametres suivants sont optionnels pour le fonctionnement du plugin
+ * le plugin fonctionne sans eux, grace a des valeurs par defauts
+ */
+
+/* dimensions de l'icone des marqueurs */
+$mp_icon_size_setting = [40, 40];
+
+/*  */
+//$mp_icon_label_color = "red";
+
+?>